Zutaten 3 Knoblauchzehen 2 Tomaten 600 g Gemüse nach Wahl (z. B. Zucchini, Aubergine, Karotten, Champignons,…) 4 EL Olivenöl 400 g Penne Für die Sauce: 1 Tl Zucker 200 ml Wasser Pfeffer und Salz 150 g Tomatenmark 2 EL Schlagsahne 1 El italienische Kräuter Parmesan 3 EL Margarine Chilipulver Die Pasta nach Packungsanweisung al dente…Continue Reading…

Der Fitnesswahn der modernen Gesellschaft wirft ein Licht des Schreckens auf das Vorhaben, seinen Körper in eine positive Richtung verändern zu wollen. Wer abnehmen will, so meint man, muss sich täglich mehrere Stunden im Fitnessstudio quälen oder seine Runden um den Block laufen, und dazu noch penibel auf die Dinge achten, die er über den…Continue Reading…

Kartoffelauflauf 150 g gekochten Schinken 2 Kartoffeln 200 ml Milch 50 g Butter 1 Zwiebel 750 g Putenbrustfilet Senf Petersilie Salz Pfeffer Paprikapulver 250 ml Hühnerbrühe 2 EL Mehl 3 Eier Das Putenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Zwiebel hacken und hinzugeben. Solange andünsten bis alles…Continue Reading…

Gemüseblech 800 g Möhren 4 TL Zitronensaft 300 g Feta aus Schafsmilch 1 Prise Zucker 4 TL Zimt 1 rote Chilischote 1 kg Zucchini Salz Pfeffer 8 EL Öl Die Zucchini und die Möhren waschen. Die Zucchini in der Hälfte durchschneiden und dann der Länge nach vierteln. Auch die Möhren werden nun längs geviertelt. Die…Continue Reading…